Aylinn.com yemek tarifleri kategorisi altında birbirinden leziz, damakta kalıcı iz bırakacak çorba tariflerini sizlere sunmaya devam ediyor.

 

Sitemizde damak tadınıza özel, pratik çorba tariflerini sizlere sunmaya devam ediyoruz. Daha önce pek çok çeşit çorba tarifini siz değerli takipçilerimizle paylaşmıştık. Ve paylaşmaya da devam ediyoruz. Önceki yazılarımızda Yayla Çorbası Tarifi‘ni de sizlere sunmuştuk. Evlerimizde bulunan malzemelerle pratik bir şekilde çorba hazırlamamız mümkün. Malzeme listemiz ve çorbamızın hazırlanışı gördüğünüz gibi bir kaç satır aşağıda bulunuyor. Evimizde devamlı bulunan malzemeler ile kısa ve pratik bir hazırlanış aşamasına sahip çorbalarımız bir o kadar da lezzetli. Bu yazımızda sizlerle Ezogelin Çorbası Tarifi‘ni paylaşıyoruz. Paylaştığımı bu Ezogelin Çorbası’na pek çok kişi Kırmızı Mercimek Çorbası veya Mercimek Çorbası da diyor. Hatta pek çok restoran ve lokantada da Mercimek Çorbası olarak müşterilere sunuluyor. “Az laf çok iş” felsefesiyle dilerseniz kollarımızı sıvayalım ve çorbamızı hazırlamaya koyulalım :)

 

Malzemeler

1 büyük soğan

1 büyük patates

2 adet havuç

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Nane

Salça

 

Yapılışı

Havuç, soğan ve patatesler küçük küçük doğranıp 1 kg suda tuz ilavesi ile haşlanır. Havuçlar yumuşayıncaya kadar ocaktan alınıp blenderden geçirilir. Yıkanmış mercimekler ezilmiş harca ilave edilerek tekrar kaynatılır. Mercimekler pişince ateşin altı kapatılır. Ayrı bir kapta 2 kaşık yağ ve 1 kaşık un iyice kavrulur ve salça ilavesi ile sulandırılır. Üzerine diğer tencerede haşlanan karışım dökülerek kıvamını buluncaya kadar sulandırılır. Ayrı bir tavada yağ, nane ve kırmızı biber kavrulana kadar karıştırılır. Oluşan karışım çorbaya dökülerek servis yapılır.

 

Güzel ve enfes bir çorba tarifini sizlere sunduk. Afiyet olsun :)

 

ezogelin-corbasi-tarifi

Bu yazı aylinn tarafından 16 Şubat 2014 tarihinde yazılmış.

A’dan Z’ye Pratik Yöntemler ...

Merhabalar, Her evde, her dolapta gizli yardımcılarımız olduğunu biliyor muydunuz? Bilmiyorsak eğer bu y...

Gündelik Yaşamda Kadının Aktif Olması...

Bir kadının, günlük yaşamı içerisinde mutlaka aktif olması gerekmektedir. Eğer bir kadın kendini geri pl...

Kadınlar Erkeklerden Ne Duymak İster?...

Her kadın, erkeklerden bazı sözleri duymak iste. Bu sözler, yaklaşımlar her zaman kadınları mutlu eder. ...

Norton’dan Sochi Olimpiyatları Şer...

Dünyanın en çok kullanılan antivirüs programlarından biri olan Norton Sochi Olimpiyatları’na özel ...

Gürcü Çorbası Tarifi (Artvin Yöresi)

[…] takipçilerimizle paylaşmıştık. Ve paylaşmaya da devam ediyoruz. Önceki yazılarımızda Ezogelin Çorbası Tarifi‘ni de sizlere sunmuştuk. Evlerimizde bulunan malzemelerle pratik bir şekilde çorba […]

16 Şubat 2014 Cevapla
BURÇLAR
Bumerang
Bumerang - Yazarkafe

Aylinn.com © 2014 Her hakkı saklıdır. -- Google -- İletişim