Aylinn.com yemek tarifleri kategorisi altında birbirinden leziz, damakta kalıcı iz bırakacak çorba tariflerini sizlere sunmaya devam ediyor.

 

Sitemizde damak tadınıza özel, pratik çorba tariflerini sizlere sunmaya devam ediyoruz. Daha önce pek çok çeşit çorba tarifini siz değerli takipçilerimizle paylaşmıştık. Ve paylaşmaya da devam ediyoruz. Önceki yazılarımızda Ezogelin Çorbası Tarifi‘ni de sizlere sunmuştuk. Evlerimizde bulunan malzemelerle pratik bir şekilde çorba hazırlamamız mümkün. Malzeme listemiz ve çorbamızın hazırlanışı gördüğünüz gibi bir kaç satır aşağıda bulunuyor. Evimizde devamlı bulunan malzemeler ile kısa ve pratik bir hazırlanış aşamasına sahip çorbalarımız bir o kadar da lezzetli. Bu yazımızda sizlerle Gürcü Çorbası Tarifi‘ni paylaşıyoruz. Doğu Karadeniz Bölgemizde bulunan Artvin ilimiz yöresine ait bu çorbamız herkes tarafından bilinen bir çorba olmamakla birlikte mutlaka denemenizi tavsiye ettiğimiz bir çorba çeşididir. Tavuk, ceviz, sarımsak, kişniş ve mısır unu ana maddeden oluşan çorbanın lezzetli bir tadı var. Çorbayı denemenizi tavsiye ediyoruz, bakarsınız müptelası olursunuz 🙂 “Az laf çok iş” felsefesiyle dilerseniz kollarımızı sıvayalım ve çorbamızı hazırlamaya koyulalım..

 

Malzemeler

Yarım tavuk

Yarım kg ceviz

5 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kişniş

1 bardak mısır unu

Pul biber

 

Yapılışı

Cevizin yağı çıkıncaya kadar makinede çekilir. Sonra sarımsak, biber ve kişniş koyularak tekrar makineden geçirilir. Bir kaba cevizin yağı alınır. Diğer tarafta da tavuk haşlanır. Suyu mısır unu ile boza kıvamında pişirilir. Cevizler bu karışıma atılır. Tavuk etleri didiklenir ve çorbaya katılır. Hepsi birlikte kaynatılır. Üzerine yağ dökülerek servis yapılır.

 

Güzel ve enfes bir çorba tarifini sizlere sunduk. Afiyet olsun..

 

gurcu-corbasi-tarifi-artvin-yoresi

Bu yazı aylinn tarafından 16 Şubat 2014 tarihinde yazılmış.

Birbirinden Değerli Bilmemiz Gereken 9 P...

Yaparken zorlandığımız, yorulduğumuz hatta yapılmasının, eski hale gelmesinin mümkün olmadığını düşündüğ...

Çocuklarınıza Kızmakta Haklı Mısınız?...

Bir çok anne, genelde çocuğuna kızmakta haklı olduğunu düşünür. Ancak bu şekilde yanlışını anlayacağını ...

Birbirinden Harika 25 Çocuk Fotoğrafı...

Profesyonel olarak çekilmiş birbirinden tatlı ve güzel çocuk fotoğrafları galerisine hoşgeldiniz..  ...

Aile İçi Kültürel Etkinlikler...

Anne babalar, çocukları için her zaman en doğru olanı söylemek ile yetinmemelidir. Aynı zamanda, en doğr...

BURÇLAR
Bumerang
Bumerang - Yazarkafe

Aylinn.com © 2014 Her hakkı saklıdır. -- Google -- İletişim