Servis tabağına keşkeği alın ve üzerine salça, tuz, karabiber ve kekik ile hazırladığımız sosu dökerek servis edin.

 

Pek çok yörede bilinen ve sevilen yemeklerimizden keşkek tarifini sizlere sunuyoruz. Şimdiden afiyet olsun 🙂

 

Malzeme Listesi: 

2 Su Bardak Buğday

2 Soğan

Yarım Kg. Kuzu Gerdan

Sıvıyağ

Tuz

Karabiber

 

Sosu İçin:

Çorba Kaşık Tereyağı

1 Çorba Kaşık Salça

Tuz

Karabiber

Kekik

 

Hazırlanışı:

Buğdayı önceden haşlayın. Tencereye yemeklik kesilmiş soğanı alıp kavurun. Üzerine haşlanmış olan buğdayı ekleyin. Yarım kg kuzu etini haşlayıp didikleyin. Ardından kuzu etini tencereye ilave edin.

Kaşık veya bir tahta kaşıkla iyice özleşene kadar devamlı olarak dövün. Üzerine kıvamı bağlamak için tencereye et suyunu ilave edin. Özleşene kadar keşkeği pişirin.

 

Sosu için; tavaya 1 çorba kaşığı tereyağını alın. Üzerine salça, tuz, karabiber ve kekik ilave ederek bir sos elde edin. Servis tabağına keşkeği alın üzerine hazırladığınız sosu dökerek servis edin. Afiyet olsun..

 

keskek-tarifi

Bu yazı aylinn tarafından 30 Ocak 2014 tarihinde yazılmış.

İleri Yaş Depresyonunda Belirtiler...

İleri yaşlarda yaşanılan depresyonlarında bir çok farklı belirti vardır. Bugün sizler için tüm bu belirt...

Düşündüren, Konuşan Karikatürler...

Dünya çapında ünlü ressam ve çizerlerin fırçalarından çıkmış akıl dolu eleştirel karikatür ve çizimleri ...

Morhipo’da Fırsatlara Doyun...

Türkiye’nin en büyük butik alışveriş sitelerinden biri olan Morhipo.com’da fırsatlar devam e...

Her Gün Bir Hadis-i Şerif 09.03.2014...

“Her Gün Bir Hadis-i Şerif” adı altında Aylinn.com’da her gün Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed(sallallah...

BURÇLAR
Bumerang
Bumerang - Yazarkafe

Aylinn.com © 2014 Her hakkı saklıdır. -- Google -- İletişim